É comum atribuir a alguns alimentos a culpa pelos quilos a mais ou a dificuldade de emagrecer, porém nenhum alimento isoladamente engorda ou emagrece. O aumento ou diminuição do peso é decorrência da relação que é estabelecida com as coisas de comer e beber. É necessário eliminar a privação da vida alimentar e se convencer de que não é o que você come que engorda, mas sim, o COMO você come e o que você pensa sobre seu peso e sua alimentação.